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Hauptgerichte
Spargel-Lauchpäckchen mit Orangen-Senfbutter
Blumenkohl mit Apfel-Rosmarinbutter und Schinkenröllchen
Kalbstafelspitz mit Gemüse-Buttersauce und Würfelkartoffeln
Spargel-Lauchpäckchen mit Orangen-Senfbutter
Gurkensalat mit Minze-Buttermilch-Dressing und Käse-Toastecken
Kartoffeln in Salzkruste mit Kürbisbuttersauce
Gebratene Zanderfilets mit Balsamessig-Butter
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Vorspeisen
Gurkensalat mit Minze-Buttermilch-Dressing und Käse-Toastecken
Schalotten-Rotweinbutter
Paprika-Butter
Aprikosen-Knödel mit Butter und Zimt-Zucker
Blattsalate mit Molke-Rapsöl-Dressing und Butterkäse
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Desserts
Erdbeerschale mit Limetten-Buttermilch
Tomash - Tomaten-Buttermilch-Shake
Vanille Mürbteighasen mit Zitronenbuttercreme
Oster-Sekt-Torte mit Buttercreme-Füllung
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