
Die gewaschenen, kleingeschnittenen Tomaten mit Zwiebeln in einen Topf geben. Ohne Zugabe von Wasser köcheln bis sie matschig sind. Dann durch die flotte Lotte drehen. Man hat dann pures Tomatenmark. Mit Gefro Brühepulver, Pfeffer und vielleicht etwas Salz aufkochen. Frische Petersilie drüber streuen. Schmeckt lecker zu Vollkornspagetti.
Zubereitungszeit: 15 Minuten