
Die Nudeln nach Anleitung al dente kochen. Die Nudeln abgießen und erkalten lassen. Die Tomate, die viertel Zwiebel und den Mozzarella, in Würfel oder Spalten schneiden. Zusammen mit den Oliven und den Nudeln in eine Schüssel geben. Mit dem Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer eine Sauce zaubern und über den Salat geben. Guten Apetit!
Zubereitungszeit: 25 Minuten