250 g Magertopfen, 100 g Butter, 2 EL Sauerrahm, je 1/2 grüner und roter Paprika, 1 Ei, 3 Essiggurkerln, 100 g Putenschinken, Salz, Pfeffer
Vorspeisen
Bunter Schinkenaufstrich
Butter, Topfen und Sauerrahm gut verrühren. Das hart gekochte Ei, Paprika, Gurkerln und Schinken feinwürfelig schneiden und unter die Topfenmasse mengen. Pikant abschmecken und mit beliebigem Gebäck servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Eine Portion enthält: 0 g F, 0 g E, 0 g KH, 0 kcal