Hauptgerichte

Picknickbrot

1. Möhren waschen und schälen, Zucchini waschen und putzen. Beides grob raspeln, dann gut ausdrücken.Mehl, Hefe, Salz und Currypulver mischen.
2. Eier und Öl verquirlen, vorsichtig lauwarm! erhitzen( z.B. Mikrowelle). Mit dem Gemüse unter den Mehlmix kneten. Teig abgedeckt 30 min. warm gehen lassen.
3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Form fetten, mit Sesam ausstreuen. Die Hälfte des Teiges einfüllen, mit Würstchen belegenund mit dem Restteig bedecken.
4. Im Ofen ca. 50 min. backen. Nach 25 min. mit Alufolie abdecken. Vollständig auskühlen lassen und in Scheiben geschnitten servieren.

Das Rezept ist aus dem Buch: Stiftung Warentest, Familie in Form
und echt lecker, auch für kids:)

Zubereitungszeit: 20min.+30min.gehen+50min.backen Minuten

Eine Portion enthält:
10 g F, 5 g E, 17 g KH, 176 kcal

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Die häufigsten Zutaten

Amaretto Apfel Apfelsaft Aprikose Aprikosen Auberginen Auflauf Ausdauer Backpulver Bagel Banane Beeren Birne Blattsalat Blumenkohl Broccoli Brombeer Butter Buttermilch Chicorée Dickmilch Dressing EI Eier Eltern Erbsen Erdbeeren Fahrrad Familie Feldsalat Firsch Fisch Fitness Form Frischkäse Früchte Garnelen Geflügel Gemüse Gesundheit Gnocci Grieß grüner Spargel Gurke Gänseleber Haselnuss Haselnüsse Heidelbeeren Himbeeren Holunderbeeren Honig Honig/Vollrohrzucker Huhn Hähnchen Hähnchenbrust Ingwer Joghurt Kaffee Kalbsfilet Kalbstafelspitz Kapern Karotten Kartoffel Kartoffeln Kinder Kiwi Knoblauch Kompott Konflikte Kürbis Käse Lachs Lachsschinken Lamm Lauch Limette Limetten Linsen Löffelbiskuit Mandeln Mango Marzipan Meeresfrüchte Mehl Milch Minze Mohn Molke Möhren Nachspeise Naturjoghurt Nelken Nudeln Nüsse Obst Orangen Orangensaft Paprika Paste Pfefferminz Pflaumen Pilze Plätzchen Preiselbeeren Pudding Pute Putenbrust Putenbrustfilets Putenschnitzel Quark Radeln Radfahren Radicchio Reis Rind Rinderfilet Rinderhack Rinderroulade Rosenwasser Rosinen Rum Rum Gold Salat Saucen Scampi Schalotten Schinken Schweinefilet Sekt Sellerie Senf Sojasprossen Soße Spaghetti Spargel Spinat Streit Stress Suppe Supper Tee Thymian Tiramisu Toast Tofu Tomate Tomaten Torte Trauben Vanille Vanillezucker Walnüsse Wasabipulver Weizenvollkornmehl weiße Kuvertüre Weißwein Wodka Zander Zimt Zimt-Zucker Zimt;Mandeln Zitrone Zucchini Zucker Zuckerschoten Zwetschgen Zwiebel Zwiebeln ÄPfel ÖL