
Zubereitung:
Lachs auftauen. In einer Pfanne – ohne zusätzliches Fett – braten,
in mundgerechte Stücke schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung mit Gefro-Diätwürze kochen. Schalotte fein hacken, in einem Teelöffel Öl glasig dünsten.
Frischkäse, Campari und Gewürze hinzugeben, evtl. mit Milch verdünnen, Lachs hinzugeben, kurz erwärmen.
Tipp:
Ideales Mittagessen für Gäste!
Für den Effekt: mit Sepia (Tintenfisch) schwarz gefärbte Nudeln verwenden.
Ideales Abendessen (statt Nudeln nehmen Sie einen gemischten Salatteller dazu).
Nährwerte:
Kohlenhydrate: 53,7 g
Eiweiß: 40 g
Fett: 10,9 g
kcal: 462