Hauptgerichte

Kabeljaufilet mit Bananencurry

Zubereitung:
Fischfilet mit Essig beträufeln; kurz ziehen lassen und trockentupfen. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Fisch darin braten. Am Rand der Pfanne eine Banane mitbraten. Den Chicorée putzen und in Ringe schneiden; in der Pfanne miterwärmen. Frischkäse, Hüttenkäse, Süßstoff, Curry und Zitronensaft verrühren, in der Pfanne erhitzen und über den Fisch gießen. Dazu ca. 100 g gekochten Vollkornreis servieren.

Tipp:
Ohne Banane und Reis auch als Abendessen geeignet.

Kalorien pro Person:
Kohlenhydrate: 29,5
Eiweiß:             42,9
Fett:                9,2
kcal:                388

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Die häufigsten Zutaten

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