
Mixtechnik:
Die Maracujas halbieren und das Fruchtfleisch im Mixer zerkleinern. Geviertelte Limetten mit dem braunen Zucker vermengen und mit einem Holzstößel grob zerdrücken. Anschließend den Maracujasaft zugeben. Glas mit zerstoßenem Eis füllen, den Cocktail darüber gießen und mit einem Barlöffel durchrühren. Jeweils 2-3 Physalisfrüchte auf die Holzspieße auffädeln und als Rührlöffel in den Cocktail geben.
cl = Centiliter (1 cl = 10 Milliliter)
BL = Barlöffel