
Zubereitung
Orangen so dick schälen, daß auch die weiße Innenhaut entfernt wird. Fruchtfleisch quer in Scheiben schneiden und in eine Schüssel schichten. Mit SweetFamily Zucker und Rum 1-2 Stunden marinieren. Dann Marinade mit 3 EL Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Preiselbeeren verlesen, zufügen und 3-4 Minuten bei schwacher Hitze garen. Walnusskerne und Orangenlikör zugeben, das Ganze über die Orangenscheiben gießen und kühl stellen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten (Plus Zeit zum Marinieren und Kühlen)
Schwierigkeitsgrad: leicht
Bei 4 Portionen pro Portion ca.:
197 Kalorien, 826 kJ, 3g Eiweiß, 2g Fett, 33g Kohlenhydrate