
Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mango schälen und um den Kern herum das Fruchtfleisch ablösen und auch in kleine Stücke schneiden. Obststückchen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, Streusüße hinzufügen, ebenso wie Sternanis, Zimtstange und den Wein. Auf mittlerer Flamme köcheln lassen bis die Fruchtstücke schön weich sind. Auskühlen lassen und in einer schönen Schale mit etwas kalorienarmer Fertigsahne anrichten.
Zubereitungszeit: 30 Minuten