Zutaten für zwei Portionen:

  • 4 Butterkekse
    200 ml Buttermilch
    1 EL Honig
    1 TL Kakao
    100 ml Sahne
    100 g Himbeeren
    1 EL Himbeersirup
    100 ml Milch

    10 Himbeeren für die Garnitur

Desserts

Himbeer Blues

Die Butterkekse mit dem Honig und der Buttermilch in einen Standmixer geben und schaumig mixen. Die Gläser zu einem Drittel damit füllen. Das Mixglas auswaschen.

Die Schlagsahne mit dem Kakaopulver steif schlagen und auf die Keksmilch verteilen.

Die Himbeeren mit dem Sirup und der Milch vermixen und auf die Schokosahne gießen.

Die Himbeeren auf einen Holzspieß stecken und die Shakes damit garnieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Tipp: Verwendet man gefrorene Himbeeren ist das Geschmackserlebnis noch intensiver.

 

 

 

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Die häufigsten Zutaten

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