
(Zubereitung für 1 Person)
Erdbeeren putzen, abspülen und klein schneiden. Quark mit Milch verrühren, mit Zitronenschale, Zitronensaft und Zitronenthymian abschmecken. Erdbeeren unter den Quark rühren. Pumpernickel würfeln. Butter in einer kleinen, beschichteten Pfanne erhitzen und die Pumpernickelwürfel darin kurz rösten. Über den Quark geben und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Portion ca.
Kalorien 228; Joule 956; Protein 23,2 g; Fett 3,9 g; Kohlenhydrate 23 g