Zutaten für zwei Portionen:

  • 300 g rotschalige Äpfel (z.B. Elstar), alternativ Apfelmus
    30 g Zucker
    1 Stück Zimtstange
    3 Gewürz-Nelken
    300 ml Milch
    100 ml Sahne

    Zitronensaft

Desserts

Adams Traum - Apfel-Shake

Die Äpfel waschen, entkernen, klein schneiden. Zwei Apfelringe mit Zitronensaft beträufeln und beiseite legen. Die übrigen Apfelstücke mit dem Zucker, dem Vanillezucker, der Zimstange und den Nelken in einem geschlossenen Topf ca. 8 Minuten weich schmoren. Die Zimtstange und die Nelken entfernen und zum Abkühlen in den Gefrierschrank stellen.

Die Milch und die Sahne mit dem Apfelkompott in ein Mixglas geben und schaumig mixen. Den Shake in vorgekühlte Gläser geben und mit den Apfelringen dekorieren.

Zubereitungszeit: 20-30 Minuten inkl. Abkühlen

Tipp: Mit fertigem Apfelkompott gelingt der Shake in 5 Minuten.

 

 

 

 

 

Die häufigsten Zutaten

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