3 cl Creme de Cassis
3 cl Grenadinensirup
6 cl Rum Black
20 cl Molke, Geschmack Holunderblüten
10 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
cl = Centiliter (1 cl = 10 Milliliter)

Mixtechnik:
Creme de Cassis und Grenadine ins Glas geben. Die übrigen Zutaten mit einer Schaufel zerstoßenem Eis im Mixer gründlich mixen. Das Glas vorsichtig mit der Mischung auffüllen, so dass die untere rote Schicht nicht durchgewirbelt wird. Den Cocktail mit einem Stück Ananas, einem Johannisbeerzweig und einem bunten Strohhalm dekorieren.
Deko:
Johannisbeeren
Ananas
bunter Strohhalm
zerstoßenes Eis