Zutaten für zwei Portionen:

  • 6 EL Crushed-Ice
    2 TL brauner Zucker
    200 ml Milch
    ½ Vanilleschote
    2 Espressos

    2 Vanilleschoten für die Garnitur

Desserts

5 nach 6 - Vanilleschaum mit Espresso

Das Chrushed-Ice auf zwei Gläser verteilen. Darauf je einen TL braunen Zucker streuen. Die Vanilleschote auskratzen und das Vanillemark mit der Milch in einem Topf erwärmen. Mit einem Milchschäumer schaumig quirlen.

Den Milchschaum bis knapp unter den Rand in die Gläser gießen. Heißen Espresso einlaufen lassen und mit je einer Vanilleschote garnieren.


Zubereitungszeit: 8 Minuten

 

 

 

 

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Die häufigsten Zutaten

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